Carlota de limón

Ingredientes

• Una lata de leche evaporada
• Una lata de leche condensada
• 1/3 de jugo de limón
• 2 paquetes de galletas sin sabor (de la marca María)

Preparación

Pon en la licuadora la lata de leche evaporada, la leche condensada y el jugo de limón, mezclalos muy bien. Mientras tanto, prepara un molde para poner la mezcla, poniéndole primero en ella, las galletas.

Cuando la mezcla ya esté lista, ve agregando un poco de ella en el molde, y con la ayuda de una cuchara, espárcela en todo el molde cubriendo las galletas. Haz el mismo procedimiento hasta acabar con la mezcla.

Las galletas que te sobraron, úsalas para la decoración. Puedes ponerlas alrededor como en la fotografía o molerla y ponerla encima, junto con pequeñas rodajas de limón.